Heç kəsin yeməməli olduğu qidalar

2024 Müəllif: Seth Attwood | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 15:57

Sağlam olmaq, mükəmməl bədən quruluşuna sahib olmaq və sağlam həyat tərzi sürmək istəyirsinizsə, ilk növbədə yemək vərdişləriniz olmalıdır. Başlanğıc üçün bədəninizə son dərəcə zərərli olan bu 6 qidadan imtina edin.

Banan çipsləri

Onların digər quru meyvələr kimi faydalı olduğu ümumiyyətlə qəbul edilir. Ancaq az adam bu xırtıldayan yeməyin necə hazırlandığını düşünür. Banan çipslərinin hazırlanması prinsipi orijinal kartof çiplərindən götürülmüşdür: təzə bananlar nazik dilimlərə kəsilir və dərin qızardılır (yəni çox miqdarda yağda), prosesi şəkər siropuna batıraraq (xırdalamaq üçün) tamamlayır. Ən çox zərərli olandan ən az zərərli olana qədər, banan çiplərinin faydaları çizburger və şokolad barları arasında bir yerə düşür.

Az yağlı məhsullar

Arıqlamaq istəyənlər arasında az yağlı qidaların populyarlığı yalnız pəhrizin orta əsrlərin işgəncəsi ilə müqayisə oluna bilənlər arasında fast food sevgisi ilə müqayisə edilə bilər. Eyni zamanda, az yağlı qatıqlar və pendirlər göründüyü qədər pəhrizli deyil. Fakt budur ki, məhsullardan texnoloji və ya kimyəvi üsullarla yağları çıxararaq, istehsalçılar onları dad artırıcılar və kalori miqdarı ilə birlikdə keçmiş dadı kompensasiya etmək üçün hazırlanmış digər əlavələrlə əvəz edirlər. Bundan əlavə, bu cür məhsulların saxlama müddətini artırmaq üçün istehsalçılar trans yağları, süni şəkildə sabitləşdirilmiş yağları əlavə edirlər ki, bu da çoxsaylı araşdırmalara görə, xolesterol səviyyəsini artırır. Belə çıxır ki, son məhsul daha az kalorili olsa da, müxtəlif kimyəvi əlavələr sayəsində bədənimizə yalnız mənfi təsir göstərir.

Müsli

Onların problemi dadı artırmaq üçün istehsalçılar tərəfindən səxavətlə əlavə olunan çox miqdarda şəkər və bitki yağlarıdır. Bu məhsulun 100 qramında təxminən 400 kalori var ki, bu da müslini mütləq "Ən sağlam və pəhriz məhsulu" adı uğrunda yarışda autsayder edir. Səhər yeməyindən imtina edə bilmirsinizsə, onları özünüz bişirin, bunun üçün sadəcə sevdiyiniz qoz-fındıq, taxıl və qurudulmuş meyvələri qarışdırmaq lazımdır.

İşlənmiş ət

Bunların hamısı sizin iştirakınız olmadan hazırlanmış ət məhsullarıdır: konservlər, kolbasalar, mağaza kotletləri - ümumiyyətlə, istənilən yarımfabrikat. Dietoloqlar bu cür qidaları pəhrizdən tamamilə çıxarmağı məsləhət görürlər, çünki inanılmaz miqdarda duz, konservantlar, ləzzətlər və digər "kimyəvi maddələr" ilə yanaşı, onların tərkibində qanda xolesterinin səviyyəsini artıran qeyri-sağlam yağlar var, həmçinin piylənmə və ürək xəstəliklərinə səbəb ola bilər.

mayonez

Mayonez, alınan bütün souslar arasında zərərliliyinə görə rekordçudur. Onu hazırlamaq üçün əslində yalnız dörd inqrediyentə ehtiyac var: yağ, yumurta, sirkə və ədviyyatlar, lakin indi satın alınan mayonezin etiketinə baxın. Deyəsən, salatı geyinmək üçün sous reseptindən çox kimya dərsliyinə bənzəyir. Bundan əlavə, evdə hazırlanmış mayonez problemi yalnız onun kalorili məzmunundadırsa, mağaza mayonezi üçün bu meyar daha kiçik problemlərdən biridir. Düşünün, məhsul illərlə saxlanılarsa və inqrediyentlərdə yalnız surroqatlar qeyd edilərsə, hansı faydalardan danışa bilərik?

marqarin

Əslində, marqarin su, emulqatorlar və ən əsası, geni dəyişdirilmiş soya paxlasından alınan bitki mənşəli yağlar əsasında istehsal olunan süni piydir. Marqarinin zərəri həm də daha çox onun tərkibində trans yağların olması ilə bağlıdır ki, bu da artıq dediyimiz kimi xolesterinin səviyyəsini artırır və ürək xəstəliklərinin inkişafını stimullaşdırır. Ümid edirik ki, onu bir daha almayacaqsınız.