Video: Yaxçalı - səhrada qədim fars buz saxlama qozaları
2024 Müəllif: Seth Attwood | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 15:57
İrana səyahət edən turistlər qeyri-adi strukturları - yaxtaları görə bilərlər. Gildən hazırlanmış bu günbəzli konstruksiyalar qədim farsların dahiyanə ixtirasıdır ki, bu da isti iqlimlərdə buz istehsal etməyə və onu uzun müddət saxlamağa imkan verir. Bu gün biz sizə unikal İran soyuducuları - yaxtalar haqqında məlumat verəcəyik.
Fars dilində "buz çuxuru" mənasını verən Yaxçal farsların ən qədim ixtirasıdır və 2000 ildən çoxdur. Təvazökar bina soyuducunun prototipidir və onun dizaynı elədir ki, o, böyük miqdarda buz istehsal etməyə və hətta onu yayda saxlamağa imkan verir. Alınan buzdan yemək saxlamaq, həmçinin desertlər, sərinləşdirici içkilər və dondurma hazırlamaq üçün istifadə olunurdu. Onun tikintisi heç bir bahalı material və ya xüsusi bilik tələb etmədiyi üçün müasir İran ərazisində yaxtalar geniş yayılmışdı.
Yaxçal sadəcə gil günbəz deyil, bütöv bir mühəndislik sənətidir. Ənənəvi yaçxal yerüstü hissədən - səthdə görünən günbəzdən və buz və qida ehtiyatlarının yerləşdiyi yeraltı anbardan ibarətdir. Yaxtalarda buz su kəməri sistemindən keçən və ya dağlardan gətirilən sudan əmələ gəlir. Yeraltı tunellərdən axan su yaçqalanın aşağı hissəsinə daxil olur və soyuq gecələrdə burada donur.
Kərpicdən hörülmüş yaxtanın divarları bərkidikdən sonra binanın istilik izolyasiya xüsusiyyətlərini artıran və yağıntıların təsirinin qarşısını alan xüsusi qarışıqla örtülmüşdür. Bu qarışıq, ənənəvi gil və qumdan əlavə, heyvan tükləri və yumurta ağını da əhatə edirdi. Yaxtanın divarları çox qalındır, bazada təxminən 2 metrdir ki, bu da yayda əlavə istilik izolyasiyası kimi xidmət edir.
Yaxtanın yuxarı hissəsində daha isti havanın dondurucudan çıxdığı bir açılış var. Bundan əlavə, yaxtalar ventilyasiya sistemi ilə də təchiz edilib ki, bu da soyuducu kameranın içərisində aşağı temperaturu saxlamağa imkan verib.
Müasir evlərdə çoxdan elektrik enerjisi və soyuducu olan bu gün, yaxtalar artıq təyinatı üzrə istifadə edilmir. Amma hələ də İranın bəzi yaşayış məntəqələrində onlara rast gəlmək olar və burada böyük ərzaq dondurucuları və ya soyuducuları çox vaxt yaxtalar adlandırırlar.
Tövsiyə:
Yaçxal: Səhranın Ortasında Qədim Buz Qurğusu
Qədim insanlar bir çox unikal şeylər icad etdilər. Məsələn, ixtirası heç bir şəkildə qədim sivilizasiyalarla əlaqəli olmayan bir soyuducunu götürək. Yaxtaların onun prototipi olduğu məlumdur
Qədim ölkələr qədim deyildi. Əsrlərin aldadıcılığını ifşa etmək
Ümumiyyətlə qəbul edilir ki, tarix elmdir, onun iddia etdiyi isə dəqiq və sübut olunmuş məlumatdır. Tarix sahəsinin mütəxəssisləri uzaq və çox da uzaq olmayan keçmişin siyasi dünya nizamını əks etdirən xəritələr çəkir, müəyyən bir tarixi dövrün sakinlərinin həyatını, görünüşünü, adət-ənənələrini təsvir edir. Lakin o dövrlərin yazılı mənbələrini açanda məlum olur ki, müasirlər dünyanı tamam başqa cür görürmüş
İstəklərin yerinə yetirilməsi üçün enerji saxlama mexanizmi
Səbriniz varsa, müxtəlif insanlardan və ekstrasenslərdən enerji saxlama üsullarının təhlili ilə bütün məqaləyə və videoya baxın
500 rus və 40.000 fars
Polkovnik Karyaqinin 1805-ci ildə farslara qarşı yürüşü əsl hərb tarixinə bənzəmir. Bu, "300 Spartalı" filminin prequelinə bənzəyir
Qədim meqalitləri olan İsgəndər Sütunu qədim etibarlı qranit özüllərin və müasir kövrək gil kərpiclərin birləşməsi ilə birləşir
Qədim meqalitləri olan İsgəndər Sütunu bir çox xüsusiyyətlərə malikdir. İndi onlardan birini nəzərdən keçirək - üst quruluş kimi qədim etibarlı qranit təməllərin və müasir kövrək kərpiclərin birləşməsi