Mineral Fırıldaq: Şişelenmiş Su 21-ci Əsrin Fırıldaqı kimi

2024 Müəllif: Seth Attwood | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 15:57

Şişelenmiş su tarixin ən böyük kommersiya hiylələrindən biridir. Bunun səbəbi istehsalçılar və distribyutorlar tərəfindən ona aid edilən gözəl xüsusiyyətlərə malik olmamasıdır. Qəribədir ki, qablaşdırılmış suyun krandan su ilə müqayisədə zərərli olma ehtimalı daha yüksəkdir.

Aldatma hekayəsinin başlanğıcı

Şişelenmiş su ticarətinin tarixi 1760-cı illərdə Bostonda başlamışdır. Məhz o zaman Amerikada müalicəvi məqsədlər üçün mineral su satan Jackson's Spa şirkəti yarandı. Su bazarı 20-ci əsrə qədər uğurla inkişaf etdi, əlverişli bir xlorlama texnologiyası ortaya çıxdı və su təchizatı satılan şüşələri demək olar ki, tamamilə əvəz etdi. 1990-cı illərə qədər əsasən mineral su satılırdı, bunun üçün müalicəvi şöhrət möhkəm şəkildə möhkəmlənmişdi.

Aquafina, Coca-Cola - Dasani, Nestle - Pure Life kimi sərinləşdirici qazlı içkilər satan şirkətlər qablaşdırılmış su bazarına daxil olduqdan sonra bazar vəziyyəti dəyişdi. Nəticə etibarı ilə, böyük marketinq büdcələri iş adamlarına bir daha populyarlıq qabını şişelenmiş suya çevirməyə imkan verdi. Həmin andan su təchizatı sistemi birdəfəlik itirildi. Bu gün hər il butulkalarda 460 milyard litr su istehsal olunur. Əsas istehlakçılar Çin, ABŞ, Braziliya, Hindistan, Almaniya, Fransa, İtaliya və bəzi digər ölkələrdir.

Bir çox inkişaf etmiş ölkələrdə süd və yüngül spirtli içkilərin qablaşdırılmış sudan daha ucuz olması son dərəcə narahatedicidir. Təəccüblüdür ki, bir mağazadan qablaşdırılmış suyun qiyməti kran suyunun qiymətindən təxminən 2000 dəfə bahadır.

Tutmaq nədir

Şişelenmiş suyu satarkən əsas arqument onun krandan axan sudan daha təmiz, təhlükəsiz və ekoloji cəhətdən təmiz olmasıdır. Əslində, bu, eyni sudur. Qablaşdırılmış su istehsalçılarının təxminən 18%-i quyularının yerini açıqlamır. İstehsalçıların yarıdan çoxu şişelenmiş suyun "əlavə təmizlənmədən" keçmiş adi kran suyu olduğunu etiraf edir.

Amma əslində əlavə təmizlik yoxdur. Üstəlik, inkişaf etmiş ölkələrdə qablaşdırılmış su dövlət (sanitariya) nəzarəti orqanları tərəfindən evdə krandan axan su ilə müqayisədə daha az yoxlanılır. Həm də gülməli odur ki, bütün əsas “su qalmaqalları” kanalizasiya ilə deyil, qablaşdırılmış suyun çirklənməsi ilə bağlı olub.

Şişelenmiş suyun daha dadlı olması da doğru deyil. Çoxsaylı təcrübələr təsdiqlədi ki, insanların əksəriyyəti butulka suyu ilə krandan suyu ayırd edə bilmir. Eyni zamanda, krandan gələn su ağartıcı kimi iyi olsa belə, bu problemi adi bir mətbəx filtrinin köməyi ilə həll etmək olduqca sadədir (və daha sərfəli).