"Yuyulmamış Avropa" mifini araşdırırıq

2024 Müəllif: Seth Attwood | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 15:57

Bunu dəfələrlə eşitmişik: “Biz özümüzü yuyardıq, amma Avropada ətirdən istifadə edirdilər”. Çox gözəl və ən əsası vətənpərvər səslənir. Beləliklə, hər şeyin haradan böyüdüyü aydındır, köhnə təmizlik və gigiyena ənənələri qoxuların cəlbedici "sarğı" ndan daha vacibdir. Ancaq şübhə kölgəsi, əlbəttə ki, yarana bilməz - axı, əgər avropalılar əsrlər boyu həqiqətən də “özlərini yumasalar”, Avropa sivilizasiyası normal inkişaf edib bizə şedevrlər verə bilərmi? Orta əsrlər Avropa sənətində bu mifin təsdiqini və ya təkzibini axtarmaq fikri xoşumuza gəldi.

Harmenszoon van Rijn Rembrandt - Hamamda Bathsheba, 1654

Orta əsr Avropasında hamam və yuyulma

Avropada yuyunma mədəniyyəti qədim Roma ənənəsinə gedib çıxır ki, bunun maddi sübutu bu günə qədər Roma hamamlarının qalıqları şəklində gəlib çatmışdır. Çoxsaylı təsvirlər göstərir ki, Roma aristokratı üçün yaxşı forma əlaməti termal vannaya baş çəkmək idi, lakin bir ənənə olaraq orada təkcə gigiyenik deyil - masaj xidmətləri də təklif olunurdu və orada seçilmiş bir cəmiyyət toplanırdı. Müəyyən günlərdə şərtlər sadə vəzifə sahibləri üçün əlçatan oldu.

Romadakı Diokletian II hamamları

“Almanların və onlarla birlikdə Romaya daxil olan tayfaların məhv edə bilmədiyi bu ənənə bəzi düzəlişlərlə orta əsrlərə köçdü. Hamamlar qaldı - onlar termal hamamların bütün atributlarına sahib idilər, aristokratiya və adi insanlar üçün budaqlara bölündülər, görüş yeri və maraqlı əyləncə kimi xidmət etməyə davam etdilər - Fernand Braudel "Gündəlik həyatın strukturları" kitabında ifadə etdiyi kimi.

Ancaq biz sadə bir faktdan - orta əsrlər Avropasında hamamların mövcudluğundan kənara çıxacağıq. Orta əsrlərin gəlişi ilə Avropada həyat tərzinin dəyişməsinin yuyunma ənənəsinə necə təsir etməsi bizi maraqlandırır. Bundan əlavə, gigiyena qaydalarına riayət etməyə mane ola biləcək səbəbləri indi bizə tanış olan miqyasda təhlil etməyə çalışacağıq.

Deməli, orta əsrlər kilsənin təzyiqidir, bu elmdə sxolastikadır, inkvizisiya alovudur… Bu, Qədim Romaya tanış olmayan formada aristokratiyanın görünüşüdür. Avropada çoxlu feodal qalaları tikildi, onların ətrafında asılı, vassal yaşayış məntəqələri formalaşdı. Şəhərlər divarlar və sənətkar artelləri, sənətkarlar məhəllələri alır. Monastırlar böyüyür. Avropalı bu çətin dövrdə necə yuyundu?

Giuseppe Bartolomeo Chiari - Banyosunda Bathsheba, 17-ci əsr

Su və odun - onlarsız hamam yoxdur

Hamam üçün nə lazımdır? Suyu qızdırmaq üçün su və istilik. Təsəvvür edin, orta əsrlər şəhəri, Romadan fərqli olaraq, dağlardan viyadüklər vasitəsilə su təchizatı sistemi yoxdur. Su çaydan götürülür və ona çox ehtiyacınız var. Daha çox odun lazımdır, çünki suyun istiləşməsi odun uzun müddət yanmasını tələb edir və sonra istilik üçün heç bir qazan bilinmirdi.

Su və odun işini bununla məşğul olan insanlar tərəfindən verilir, aristokrat və ya varlı şəhər sakini bu cür xidmətlərə görə pul ödəyir, hamamlar hovuzlardan istifadə üçün yüksək ödənişlər alır, bununla da ictimai “hamam günlərində” aşağı qiymətləri kompensasiya edir. Cəmiyyətin sinfi quruluşu artıq ziyarətçiləri aydın şəkildə ayırmağa imkan verir.

Fransua Klouet - Hamamdakı xanım, təxminən 1571

Buxar otaqları haqqında danışmırıq - mərmər hamamları buxarın istifadəsinə icazə vermir, qızdırılan su ilə hovuzlar var. İki nəfərlik otaqlar - kiçik, taxta panelli otaqlar, Şimali Avropada və Rusiyada ortaya çıxdı, çünki orada soyuqdur və çoxlu yanacaq (odun) var. Avropanın mərkəzində onlar sadəcə əhəmiyyətsizdirlər. Şəhərdə hamam var idi, o, əlçatan idi və aristokratlar öz “sabun evlərindən” istifadə edə bilirdilər və istifadə edirdilər. Ancaq mərkəzləşdirilmiş santexnika meydana gəlməzdən əvvəl hər gün yuyulmaq inanılmaz bir lüks idi.

Ancaq su təchizatı üçün ən azı bir viyadük, düz ərazidə isə nasos və saxlama anbarı lazımdır. Buxar mühərriki və elektrik mühərriki görünməzdən əvvəl bir nasosdan söhbət gedə bilməzdi, paslanmayan polad görünənə qədər suyu uzun müddət saxlamaq üçün bir yol yox idi, konteynerdə "çürüyəcək". Buna görə hamam hər kəs üçün əlçatan deyildi, lakin ən azı həftədə bir dəfə bir insan Avropa şəhərində ona girə bilərdi.

Avropa şəhərlərində ictimai hamamlar

Fransa. "İctimai hamam" (1470) freskasında hər iki cinsdən olan insanlar vanna və düz orada düzülmüş stol olan geniş otaqda təsvir edilmişdir. Maraqlıdır ki, orada çarpayıları olan “nömrələr” var… Çarpayıların birində cütlük var, başqa bir cüt birmənalı şəkildə qutuya doğru gedir. Bu atmosferin "yuyunma" ab-havasını nə qədər çatdırdığını söyləmək çətindir, bütün bunlar daha çox hovuz kənarındakı orgiyaya bənzəyir… Bununla belə, Paris səlahiyyətlilərinin ifadələrinə və hesabatlarına görə, artıq 1300-cü ildə təxminən otuz nəfər var idi. şəhərdə ictimai hamamlar.

Covanni Boccaccio gənc aristokrat kişilərin Neapolitan hamamına baş çəkməsini belə təsvir edir:

"Neapolda, doqquzuncu saat gələndə, Katella, qulluqçusunu özü ilə götürərək və heç bir şeydə niyyətini dəyişdirmədən o hamamlara getdi … Otaq çox qaranlıq idi, bu da hər birini xoşbəxt etdi" …

Orta əsrlərdə böyük bir şəhərin sakini olan bir avropalı, şəhər xəzinəsindən vəsait ayrılan ictimai hamamların xidmətlərindən istifadə edə bilərdi. Amma bu zövqün haqqı az deyildi. Evdə böyük bir qabda isti su ilə yuyulma odun, suyun yüksək qiyməti və drenajın olmaması səbəbindən istisna edildi.

Rəssam Memo di Filipuccio "Evlilik hamamı" (1320) freskasında taxta çəlləkdə kişi və qadını təsvir etmişdir. Pərdələr olan otaqdakı dekorasiyaya görə, bunlar adi şəhər sakinləri deyil.

13-cü əsrin "Valensiya Məcəlləsi" kişilər və qadınlar üçün ayrı-ayrılıqda, gündəlik olaraq hamama getməyi, yəhudilər üçün başqa bir şənbə günü ayırmağı nəzərdə tutur. Sənəd ziyarət üçün maksimum ödəniş müəyyən edir, bunun xidmətçilərdən tutulmayacağı nəzərdə tutulur. Diqqət edin: qulluqçulardan. Bu o deməkdir ki, müəyyən əmlak və ya əmlak kvalifikasiyası artıq mövcuddur.

Su təchizatı sisteminə gəlincə, rusiyalı jurnalist Gilyarovski hələ 19-cu əsrin sonu - 20-ci əsrin əvvəllərində Moskva sudaşıyıcılarını, Teatralnaya meydanındakı fantaladan (fəvvarə) evlərinə çatdırmaq üçün çəlləklərinə su çəkdiklərini təsvir edir. Eyni mənzərə daha əvvəl bir çox Avropa şəhərlərində müşahidə olunub. İkinci problem kanalizasiyadır. Hamamdan böyük miqdarda tullantı suyun çıxarılması müəyyən səy və ya investisiya tələb edirdi. Buna görə də hamam hər gün üçün xoş deyildi. Amma insanlar özlərini yuyub, “yuyulmamış Avropa”dan danışır, “təmiz” Rusiyadan fərqli olaraq, təbii ki, heç bir səbəb yoxdur. Rus kəndlisi hamamı həftədə bir dəfə qızdırırdı və Rusiya şəhərlərinin tikintisinin təbiəti həyətdə hamamın olmasını mümkün edirdi.

Albrecht Durer - Xanımlar Hamamı, 1505-10

Albrecht Durer - Kişi hamamı, 1496-97

Albrecht Dürer-in möhtəşəm "Kişi hamamı" qravürü taxta çardaq altında açıq hovuz kənarında pivə içən kişilər qrupunu, "Xanımlar hamamı" oymasında isə yuyan qadınları təsvir edir. Hər iki qravür bəzi həmvətənlərimizin dediklərinə görə, “Avropa yuyunmayıb” deyən dövrə aiddir.

Hans Bokun (1587) rəsm əsəri İsveçrədə ictimai hamamları təsvir edir - həm kişilər, həm də qadınlar bir çox insanlar hasarlanmış hovuzda vaxt keçirirlər, ortasında içkilər olan böyük bir taxta masa üzür. Şəklin fonuna görə, hovuz açıqdır … Arxada - ərazi. Ehtimal etmək olar ki, burada dağlardan, ehtimal ki, isti bulaqlardan su alan hamam təsvir edilmişdir.

Toskanadakı (İtaliya) "Bagno Vignole" tarixi binası da maraqlıdır - orada hələ də hidrogen sulfidlə doymuş isti, təbii qızdırılan suda üzmək olar.

Qala və sarayda hamam - böyük bir lüks

Aristokrat özü ilə gümüş vanna aparan Cəsur Karl kimi öz sabun otağını ala bilərdi. Məhz gümüşdən, çünki bu metalın suyu dezinfeksiya etdiyinə inanılırdı. Orta əsr aristokratının qalasında sabun dükanı var idi, lakin o, ictimaiyyətə açıq olmaqdan çox uzaq idi və üstəlik, ondan istifadə etmək baha idi.

Albrecht Altdorfer - Suzannanın çimməsi (ətraflı), 1526

Qalanın əsas qülləsi - donjon - divarlarda üstünlük təşkil edirdi. Belə bir kompleksdə su mənbələri əsl strateji resurs idi, çünki mühasirə zamanı düşmən quyuları zəhərləmiş, kanalları bağlamışdı. Qala dominant hündürlükdə tikilib, bu o deməkdir ki, su ya darvaza ilə çaydan qalxır, ya da həyətdəki öz quyusundan götürülürdü. Belə bir qalaya yanacağın çatdırılması bahalı bir zövq idi, şömine ilə qızdırılan zaman suyun qızdırılması böyük problem idi, çünki kamin birbaşa bacasında istiliyin 80 faizinə qədəri sadəcə "bacaya uçur". Qaladakı aristokrat həftədə bir dəfədən çox olmayan, hətta əlverişli şəraitdə hamam ala bilərdi.

Mahiyyətcə eyni qalalar olan saraylarda vəziyyət heç də yaxşı deyildi, yalnız çoxlu sayda adamlar - saray əyanlarından tutmuş qulluqçulara qədər. Belə bir kütləni mövcud su və yanacaqla yumaq çox çətin idi. Sarayda suyu qızdırmaq üçün nəhəng sobaları daim qızdırmaq mümkün deyildi.

Termal suları olan dağ kurortlarına - gerbində ər-arvadın kifayət qədər dar taxta hamamda çimdiyi göstərilən Badenə səyahət edən aristokratlara müəyyən bir lüks verilə bilər. Müqəddəs İmperatorluğun imperatoru III Fridrix 1480-ci ildə şəhərə gerbi verdi. Ancaq nəzərə alın ki, şəkildəki küvet taxtadır, bu, sadəcə bir çəlləkdir və buna görə də - daş konteyner suyu çox tez soyudu. 1417-ci ildə Papa İohann XXIII-i müşayiət edən Poggio Bracciolinin ifadəsinə görə, Badendə üç onlarla hamam var idi. Suyun sadə gil borular sistemi ilə gəldiyi termal bulaqların ərazisində yerləşən şəhər belə bir lüksü ödəyə bilərdi.

Charlemagne, Eingard'a görə, Aachen'in isti bulaqlarında vaxt keçirməyi sevirdi və burada bunun üçün özünə xüsusi bir saray tikdi.

Yuyunmaq həmişə pula başa gəlib…

Avropada "sabun biznesinin" yatırılmasında müəyyən rolu istənilən şəraitdə çılpaq insanların bir araya gəlməsini çox mənfi qəbul edən kilsə oynadı. Və növbəti taun istilasından sonra hamam biznesi çox əziyyət çəkdi, çünki ictimai hamamlar infeksiyanın yayılma yerinə çevrildi, bunu Erasmus Rotterdam (1526) sübut edir: “İyirmi beş il əvvəl Brabantda heç bir şey ictimai hamamlar qədər populyar deyildi.: bu gün onlar artıq yoxdur - vəba bizə onlarsız olmağı öyrətdi.”

Müasir birinə bənzər bir sabunun görünüşü mübahisəli bir məsələdir, lakin 1371-ci ildə zeytun yağı əsasında bu məhsulun istehsalına başlayan Crescans Davin Sabonerius haqqında sübutlar var. Sonralar sabun varlı insanlar üçün əlçatan oldu və adi insanlar sirkə və küllə dolanırdılar.

Topladığımız və təqdim etdiyimiz dəlillərdən belə başa düşülə bilər ki, hamamda və ya öz hamamınızda yuyulma əsasən ödəmə qabiliyyətindən asılı idi - kiminsə ictimai hamama girməsi, kiminsə hovuzdan istifadə imtiyazı üçün. Və belə bir istək hiss etməyən, sivilizasiyanın bütün faydalarına baxmayaraq, indi də yuyulmayacaq.

Mixail Sorokin