Əlavələr və sintetik vitaminlər sağlamlığı yaxşılaşdırmır

2024 Müəllif: Seth Attwood | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 15:57

Yeni işdə Cons Hopkins Universiteti Tibb Məktəbinin alimləri dünya üzrə 992 000-dən çox insanın iştirak etdiyi 277 klinik sınaqdan əldə edilən məlumatları təhlil ediblər.

Mütəxəssisləri ilk növbədə ürək-damar xəstəliklərinin, insultların, infarktların və onlardan ölüm hallarının yaranmasına vitamin qəbulunun və ya pəhrizə riayət etməyin təsiri maraqlandırıb.

Tədqiqatçılar multivitaminlər, antioksidantlar, B və D vitaminləri olan kompleks preparatlar, fol turşusu, dəmir, kalsium və omeqa-3-doymamış yağ turşularını hədəfə alıblar.

Pəhrizlər baxımından, mütəxəssislər duz və "qeyri-sağlam" doymuş yağları az olan pəhrizlərin təsirini araşdırıblar. Sonuncular əsasən donuz əti, mal əti, xurma və kokos yağında olur.

Bundan əlavə, alimlər çoxlu doymamış yağ turşularının yüksək konsentrasiyası olan məşhur pəhrizlərə diqqət yetiriblər. Bu sağlam yağları balıq, qoz-fındıq, toxum və bitki yağlarında tapmaq olar.

İş zamanı əldə edilən məlumatlar göstərdi ki, yalnız qida rasionunda duzun miqdarının azalması və omeqa-3-doymamış yağ turşularının yüksək olması ürəyə, qan damarlarına və ümumilikdə ömür uzunluğuna faydalı təsir göstərir. B9 vitamininin (fol turşusu) müsbət təsiri də var idi.

Maraqlıdır ki, fol turşusu qəbulunun ən nəzərəçarpacaq "anti-insult" təsiri, məsələn, ABŞ-da olduğu kimi taxıl və dənli bitkilərin B9 vitamini ilə zənginləşdirilmədiyi Çində müşahidə olunub.

Beləliklə, ekspertlər deyirlər ki, fol turşusunun görünən qoruyucu təsiri insanların adi qidalarından bu qiymətli maddənin kifayət qədər miqdarını artıq aldığı bölgələrə aid deyil.

Qeyd edək ki, alimlər D vitamini ilə kalsium komplekslərinin qan damarlarının sağlamlığına təsirini öyrənərkən kifayət qədər gözlənilməz nəticələr əldə ediblər. Məlum olub ki, belə qida əlavəsi insult riskini bir qədər də artırır.

Bununla belə, yalnız kalsium və ya D vitamininin hər hansı sağlamlıq riski və ya faydası daşıdığını göstərən heç bir sübut tapılmamışdır.

Ətraflı təhlillər göstərdi ki, əksər pəhriz əlavələri, o cümlədən məşhur multivitaminlər ürək-damar sağlamlığına və ya infarkt və insult riskinə təsir göstərmir. Müəlliflərin fikrincə, müxtəlif pəhrizlər də xilasedici deyil.

"İnsanların "sehrli həb"də axtardığı panacea heç də gizlədilmir. Yaxşı qidalanmaya və sağlamlıq üçün lazım olan qidaları qidadan almağa daha çox diqqət yetirilməlidir. Elmi dəlillər qəti şəkildə sübut edir ki, sağlam yetkinlərin əksəriyyətinə ehtiyac yoxdur. hər hansı bir vitamin və əlavələri qəbul etmək, "deyə Con Hopkins Tibb Məktəbinin mətbuat şərhində baş tədqiqat müəllifi Erin Michos qeyd edir.

Amerikalı alimlərin araşdırmasının nəticələri Annals of Internal Medicine jurnalında dərc olunub.