Hamam: tarix və quruluş

2024 Müəllif: Seth Attwood | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 15:57

"Hər il dekabrın 31-də dostlarım və mən hamama gedirik …" Eyni dərəcədə məşhur filmdəki məşhur ifadə Yeni ili hamam mövzusu ilə möhkəm bağladı, lakin daha çox diqqətimiz yalnız rus hamamına yönəldilib. və ya onunla əlaqəli Fin saunası. Ancaq bildiyiniz kimi, variantlar var.

İstiləşmək - belə istiləşmək. Rus buxar otağı, sauna dərhal şimal mənşəyinə kifayət qədər sərt bir xarakterlə xəyanət edir: şaxtadan "sümükləri düzgün şəkildə qızdırmaq" lazımdır, ancaq belə bir vannada uzun müddət otura bilməzsiniz. Daha mülayim iqlim şəraitində doğulan hamamlar bədənimizlə o qədər də işləmir və canlandırıcı prosedurları əks etdirməkdən daha çox tələsik istilikdən həzz alırlar.

Kitabxanalar əvəzinə hamamlar

Türk hamamı (hamam), bildiyiniz kimi, Roma (daha doğrusu, yunan-Roma) terminlərinə gedib çıxır. Antik dövrün bir çox nailiyyətlərinin taleyindən sonra Qərbdə Roma hamamı praktiki olaraq unudulmuşdu, lakin Şərqdə yeni sahiblər - dinamik və güclü köçərilər - ehtiyatla Romalıların irsindən uzaqlaşdılar.

Klassik türk hamamının ən xarakterik elementi mərkəzi otağın üzərində ucaldılmış günbəzdir. Günbəzdə ulduzlu səma təəssüratı yaradan kiçik pəncərələr var. Onlar günəş işığının yalnız kiçik bir hissəsini buraxırlar və buna görə də hamamda alacakaranlıq hökm sürür. Kondensasiya günbəzin daxili divarlarından aşağı axır. Digər səciyyəvi xüsusiyyət kürnələr, dəstəmaz qablarıdır. Onlar daşdan oyulmuşdu və drenajı yox idi.

Peyğəmbər öz ardıcıllarına hamamın yaxşı olduğunu izah edənə qədər və qullar soyuq su tökməkdən başqa yumağı tanımırdılar. Şriftlə çimmək, onların fikrincə, öz palçığına sıçramağa bərabər idi. Bununla belə, ən güclü Yunan-Roma təsirinə məruz qalan Yaxın Şərqə Ərəbistandan soxularaq səhra uşaqları nəyisə qiymətləndirə bildilər. Amma yalnız bir şey.

Bəzi məlumatlara görə, 642-ci ildə İsgəndəriyyəni ələ keçirdikdən sonra Peyğəmbərin əsgərləri böyük bir hamam etdilər. Hamamlar altı ay fasiləsiz qızdırıldı və sobalarında Misirin Ellinist hökmdarları olan Ptolemeylərin kitabxanasından perqamentlər parlaq atəşlə yandırıldı. Ən azı 700.000 tumar məhv oldu - ərəbləri hamamla tanış etmək üçün dünya mədəni irsinin ödədiyi qiymət.

Sevgili istilik

Deməliyəm ki, Romalılardan çox isti deyil, çox rütubətli havada prosedurların rahatlaşdırılması ideyasını götürərək, Şərq xalqları - ərəblər, daha sonra türklər - dizaynda kifayət qədər əhəmiyyətli dəyişikliklər etdilər. hamamın özü.

Roma sivilizasiyası böyük həcmli və hündür tonozları sevirdi - imperiya dövrünün hamamlarının əzəmətli xarabalıqları hələ də təsəvvürləri qarışdırır. Türk hamamlarının ölçüləri kiçildi və demək olar ki, torpağa çevrildi. Kiçik pəncərələri olan alçaq günbəzli tavanları olan kiçik otaqlar, alaqaranlıq səltənəti - onlar ictimai istirahət obyektlərindən daha çox gizli ziyarətgahlara bənzəyirdi.

Hamamlar Roma şəhərlərində şərəfli bir mərkəzi yerdə dayanırdısa, ilk ərəb hamamları kənarda, sözün əsl mənasında səhrada ucaldılmışdır. Zaman keçdikcə bütün Şərqə yayılan ərəbcə “hamam” adını alan hamamlar məscidlərə birləşdirilməyə başladı və burada ritual təmizlənmə alətinə çevrildi.

Şriftə (38 və 43 ° C) kifayət qədər isti su tökülür, buna görə hamam seansı adətən 15 dəqiqədən çox deyil. Furaco açıq havada üzmək xüsusi zövq verə bilər. Quru vanna daha uzun prosedurlara imkan verir. Aromatik yağlarla isladılmış isti yonqarda yatarkən insan rahatlaşır və bəzən yuxuya gedir.

Roma və türk hamamlarını ilk növbədə nə birləşdirir? Fakt budur ki, sauna və rus hamamından fərqli olaraq, buradakı soba birbaşa hamam otağında deyil, döşəmənin altında yerləşir. Roma hamamlarında hipokaust (sözün əsl mənasında "aşağıdan istilik") istifadə edilmişdir - bir növ mərkəzi istilik sistemi.

Soba havanı və suyu qızdırdı və onlar da öz növbəsində döşəmə və divarlardakı xüsusi kanallar boyunca hərəkət edərək hamam otağını qızdırdılar. Bəzi şərq hamamları isti bulaqlar üzərində tikilsə də və geotermal istilikdən istifadə olunsa da, ərəblər bu texnologiyanı mənimsəyiblər. Roma və klassik türk hamamları arasındakı digər oxşarlıq prosedurların qəbulunun müəyyən mərhələlərindədir.

Ənənəvi olaraq, termal salonlarda müxtəlif hava temperaturu və hovuzlarda su olan bir neçə otağa bölünürdü və termonun ən isti otağına - kaldariuma getməzdən əvvəl, romalılar həmişə tepidarium - isti otağa baş çəkirdilər. Sərinliyin hökm sürdüyü frigidarium və quru isti buxar olan lakonik bir otaq, yəni bir növ sauna var idi.

Gözəl daş dünyası

Klassik hamamlarda bu bölgü qismən qorunub saxlanılır, bununla belə, tepidarium müstəqil otaqdan harara üçün soyunma otağına - kaldariumun analoqu, hamamın mərkəzi zalı kimi bir şeyə çevrilmişdir. Lakonik rolu havanın daha quru və isti olduğu Hararın divarlarında xüsusi yuvalar oynayırdı.

Hal-hazırda bütün qaydalara uyğun tikilmiş klassik türk hamamları ilə yanaşı, tək otaq şəklində müasir kiçildilmiş variant da mövcuddur - harara. Yeri gəlmişkən, harara ilə caldarium arasındakı mühüm fərq ondan ibarətdir ki, sonuncunun mərkəzində isti su ilə hovuz, türk hamamında isə zalın mərkəzində postament üzərində qızdırılan mərmər plitə var - hebektaş.

Ziyarətçini sobanın üstünə qoyurlar - burada onu köpüklə köpükləndirirlər və masaj edirlər. Hamamın zəruri struktur elementi bir günbəzdir: havadan gələn nəm tavanda kondensasiya olunur və düz olsaydı, mütəmadi olaraq ziyarətçilərin üzərinə sərin damcılar tökülərdi. Əslində, nəm günbəzin divarlarından xüsusi drenajlara axır.

Əlbəttə ki, şərq tipli müasir hamamlarda hipokaustun analoqu deyil, elektrik buxar generatorları istifadə olunur. Ancaq bir ənənə var ki, müasir hamamları tikənlər nəinki pozmur, həm də hər cür inkişaf edir. Texnoloji olaraq, bir kərpic və ya beton qutunu təmsil edən bir türk hamamı içəridən zəngin şəkildə bəzədilməlidir. Mozaikanın şərq motivləri və rəngarəng mərmərin iridescent teksturaları ilə təfəkkürü xüsusi əhval-ruhiyyə yaradır, onsuz türk hamamına baş çəkmək tam olmazdı.

Müsəlman Yaxın Şərqində xüsusilə təqdir edilən zəngin dekorasiya Uzaq Şərqin ənənəvi lakonizmi, daha doğrusu, Yapon isti vannası ilə müəyyən qədər ziddiyyət təşkil edir. Burada təbii ağac səthləri hökm sürür.

Yonqarda şirin yuxu

Yapon hamamı dörd elementdən ibarətdir: iki çəllək (furako) və ofuro adlanan iki uzunsov taxta qutu (ölçüləri 80x80x200 sm). Furakos bir avropalı üçün qeyri-adi isti olan su ilə doldurulur - bir şriftdə 38 ° C, digərində isə 42-43-ə qədər qızdırılır. Yapon çimmək təcrübəsi ilə daha çox tanış olduqda, furakonun istiliyinə dözmək asanlaşır, amma əslində, isti vannalar uzun müddət oturmaq üçün nəzərdə tutulmayıb.

Xüsusilə vacib bir tələb, furakodakı suyun səviyyəsinin hamam qəbul edən şəxsin ürəyinin səviyyəsindən aşağı olmasıdır. Beləliklə, isti saunadan fərqli olaraq, baş və ürək güclü temperatura məruz qalmır, bu da furakoda çimməyi damar problemi olan insanlar üçün daha təhlükəsiz edir.

Ofuro, formada, adi hamamımıza daha yaxındır, yalnız içlərində su yoxdur. Belə qutularda iki növ vanna proseduru həyata keçirilir. 45 dərəcə bir açı ilə əyilmiş şəkildə yerləşdirilən ilk ofuro sidr qırıntıları ilə doldurulur, bəzən ona aromatik yağlar əlavə olunur. Ofuroda istilik cihazı var ki, çiplər həmişə isti olsun. İkinci ofuro böyük hamar çınqıllarla doldurulur və qızdırılır.

Hamamın ziyarətçisinə yaşıl çay təklif olunur, bundan sonra aktiv tərləmə başlayır - sidr yonqarında yatmaq vaxtıdır. Tıraşlar təri özünə çəkir, eyni zamanda müxtəlif mikroelementlərlə doymuş dərini qızdırır və masaj edir. İsti yonqar yatağında uzanmaq hamamın ziyarətçisini o qədər rahatlaşdırır və sakitləşdirir ki, müştərinin yuxuya getməsi qeyri-adi deyil.

Xoşbəxtlikdən oyanaraq, duşa gedir, tər və qırıntıların qalıqlarını yuyur və tamamilə üfüqi şəkildə quraşdırılmış başqa bir ofuroya gedir. Qızdırılmış çınqılda yatan müştəriyə eyni çınqıllarla masaj edilir.

Su və buxar çəlləkləri

Ofuro seansından sonra siz ardıcıl olaraq furakoda özünüzü batıra bilərsiniz - əvvəlcə suyun temperaturu aşağı olan birinə, sonra daha isti olana. Orada ziyarətçiyə ətrafların yuxarı qurşağının masajı verilir. Bir daha vurğulamağa dəyər ki, furako uzun müddət oturmaq üçün nəzərdə tutulmayıb, baxmayaraq ki, bareldə daha uzun müddət sıçramağı sevənlər var. Və bu, şübhəsiz ki, insanların yuyunduğu hamam deyil. Bədəni hərtərəfli yuduqdan sonra özünüzü furakoya batırmalısınız - şriftdə yuyucu paltar və sabuna icazə verilmir.

Bazarımızda təklif olunan hamam növləri arasında Altay hamamı və ya fitobarel adlanan hamam var. Yapon furako ilə taxta çəlləyin görünüşü ilə, türk hamamı ilə isə buxarla əlaqələndirilir. Adam Altay hamamının içində oturur (yalnız başı çıxır), bundan sonra buxar generatoru işə salınaraq barelə buxar vurur. Yolda o, paslanmayan polad kolbadan keçir, orada dərman bitkiləri xüsusi torda yerləşdirilir. Bu fito-buxarın sağlamlığa faydalı xüsusiyyətləri olduğuna inanılır.

Yapon hamamına qayıdaraq deyə bilərik ki, hamam prosedurlarının standart müddəti təxminən iki saatdır və ofuro və furako növbəsinin ardıcıllığı dəyişə bilər. Hər şey çay mərasimi ilə başa çatır, bu müddət ərzində meyvə və ya suşi kimi yüngül bir yemək çayla verilir.

Yapon hamamının elementlərinin dizaynı sadədir, çünki o, qədim dövrlərə gedib çıxır, lakin biz bu taxta qablara bədənimizi və sağlamlığımızı etibar etdiyimiz üçün onların necə və nədən hazırlandığını bilmək maraqlı olardı.

Taxta və yapışqan

Bildiyimiz kimi, şriftlər üç növ ağacdan hazırlanır: Uzaq Şərq cökə, Sibir sidr və tik ağacından. Əvvəllər furako palıd ağacından hazırlanırdı, lakin palıdın bir ciddi çatışmazlığı var - onun ağacında çox miqdarda tanen var. Vəftiz şrifti yağdan başqa heç bir qoruyucu təbəqə ilə örtülə bilmədiyi üçün (əks halda o, vəftiz şrifti olmaqdan çıxacaq), furako səthində taninlər görünür və onun üzərində bitumlu təbəqəyə bənzər bir təbəqə görünür.

Altay hamamı (bəzən Tibet hamamı da adlanır) insanı dərman bitkilərinin ətri ilə dolu buxar buludu ilə qızdırır. Rus buxar otağından əhəmiyyətli bir fərq, beynin damarlarını riskli yüklərə məruz qoyaraq, başınızla buxara qərq olmaq məcburiyyətində qalmamağınızdır.

Bəzən vəftiz şrifti ənənəvi kuper üsulu ilə yığılır: en kəsiyində trapezoidal lamellər hamar edilir və şişkinlik və halqalarla sıxılma səbəbindən bir-birinə basılır. Başqa bir texnologiya, 2 tona qədər su saxlamağa ehtiyacı olan struktura güc əlavə edən "tikan-yiv" üsulu ilə lamellərin birləşdirilməsidir.

Öz aralarında taxta taxtalar epoksi qatranı ilə yapışdırılır və yalnız bəzi oynaqlarda, qatran əvəzinə, müəyyən bir elastikliyə malik olan silikon mastik istifadə olunur, bu da məhsul şişdikdə vacib olur. "Barel" yığıldıqdan və üzərinə halqalar qoyulduqdan sonra şriftin içərisinə lazımi avadanlıq - istilik və filtrasiya cihazları, hidro və hava masajı quraşdırılır.

Ofuroya olan tələblər o qədər də yüksək deyil, çünki onlara su tökülmür və qutunun divarları praktiki olaraq insan dərisi ilə təmasda olmur. Onların istehsalında palıd, tik və ya cökə ağaclarından istifadə olunur və burada müəyyən bir ağac növünün xüsusiyyətləri deyil, dizayn mülahizələri ön plana çıxır. Burada möhkəmlik tələb olunmadığı üçün taxta hissələr dil-yivli yığınlarla birləşdirilir.

Ofuro həmişə qapalı yerlərdə istifadə olunursa, Yapon hamamları həm Yaponiyada, həm də Rusiyada tez-tez tətbiq olunan açıq havaya da çıxarıla bilər. Bu halda, isti vannaya baxımsız bir istilik dəyişdiricisi və ya ani su qızdırıcısı verilir.

Hamamın necə təşkil olunmasından və dünyanın hansı küncündən gəlməsindən asılı olmayaraq, onun faydaları göz qabağındadır: vanna bədəni sağaldır, istirahət etməyə, yorğunluğu aradan qaldırmağa və eyni zamanda canlılıq dalğasını hiss etməyə imkan verir. Kimin bir şeyi - türk daşını və ya yapon ağacını sevməsi zövq və əhval-ruhiyyə məsələsidir. Hər şey cəhd etməyə dəyər.