Çar Peas ziyarəti
Çar Peas ziyarəti

Video: Çar Peas ziyarəti

Video: Çar Peas ziyarəti
Video: #итогигода 2022. Готовые и оформленные работы. Истоки традиции наряжать ель. 🎄🎄🎄 2024, Bilər
Anonim

O qədim dövrdə, Tanrı dünyası goblinlər, cadugərlər və su pəriləri ilə dolu olanda, süd çayları axanda, sahillər jele olanda, tarlalarda qızardılmış kəkliklər uçarkən, o dövrdə Peas adlı bir şah var idi.

- Bu sənsən? – qızım inamsızlıqla kursant şəkillərimə baxaraq soruşdu

- Təsəvvür edin, bu mənəm. Zaman necə uçur və nə qədər keçmişdir! Demək olar ki, Çar Noxud altında, - Leninqradın Saray Meydanında tağım komandirimiz Volodya Polenov və kursant gəncimin sinə dostu Volodya Samarinlə qucaqlaşdığım yerdə dayandığım fotoşəkilin yaratdığı təəssüratdan məmnun olaraq gülümsədim. Gənc və ümidlə dolu gələcək aviatorlar forma paltolarının sağ qolunda tək şevronla - birinci ildir.

- İnqilabdan əvvəl Çar Peas hökm sürürdü? - qızı gülür və birdən başa düşür ki, bunu deməməli idi, indi ata sevimli skeytinə minəcək və Rusiyanın əsl tarixi, onun BYLINA haqqında uzun bir mühazirə başlayacaq.

- Bu mütləqdir! İnqilabdan əvvəl o yaşadı! 1453 inqilabı.

- Buyurunuz! Bu hansı inqilabdır?

- Bizans İmperiyasının süqutu!

- Bununla nə əlaqəsi var?! Gəlin deyək - qızı daha rahat kresloda oturdu və dinləməyə hazırlaşdı…

Qədim zamanlarda Rusiyada - Çar Noxud zamanında, Ostroq İncilində İordaniya adı verilən Bosforun sahilində qüdrətli istehkamları və möhtəşəm məbədləri olan ecazkar və gözəl bir şəhər var idi. bir çox faydalı şeylər etməyi bilirdi. Bu şəhər Köhnə Romanın varisi idi və buna görə də İkinci Roma adlanırdı. Onun hökmdarları özlərini bəşəriyyəti yaradan Allahın övladları hesab edirdilər və buna görə də öz təbəələrinin gözündə yarı tanrı hesab edirdilər. Öləndə, subyektlər lazımi prosedurları yerinə yetirərək, Basileuslarını dəfn etdikləri və əbədi istirahət etdikləri yerə, Köhnə Roma səhrasına, Misirə apardılar və orada mumiya şəklində əbədi olaraq məzarlarda qaldılar. Misirin piramidaları və dəfnləri Birinci, İkinci və qismən Üçüncü Roma padşahlarının imperiya qəbiristanlığıdır. İndi Roma adlanan şəhər heç vaxt olmayıb və onun haqqında bütün hekayə özünü Papa adlandıran Vatikan yepiskopunun davamlı ixtirasıdır.

Ölən imperatorların keçdiyi çayı müxtəlif xalqlar fərqli adlandırırdılar. Məsələn, şair Virgildə Styx var. Biz onu Neal kimi tanıyırıq.

Ölən Basileus-Fironların övladları İlahi hökmün haqqı ilə bütün açıq və məlum torpaqları, eləcə də orada yaşayan xalqları özlərininki hesab edirdilər. Gələcəkdə kəşf olunacaq torpaqlar belə hesab olunurdu. Onlara fem deyirdilər. Ən böyük femlər, silahlarının gücü və döyüşçülərinin cəsarəti ilə digər qadınları, xüsusən də o dövrdə vəhşi tayfaların məskunlaşdığı Qərbi Avropanı fəth edən Rusiya torpaqları idi. Balaca, Rusiya imperiyanın özü ilə müharibə aparırdı, eposda Bizansın paytaxtının knyaz Svyatoslav tərəfindən tutulması və onun qalxanını onun darvazalarına necə mıxlaması haqqında nə deyirdi. Dünyanın əsas hökmdarı Bizansda taxtda oturduğundan rus xalqı bu şəhəri Tsarqrad, yəni çar şəhəri adlandırırdı. Bir padşahla başqa bir hökmdar arasındakı fərqi qeyd etmək lazımdır. Padşah təkcə ölkəni idarə edən hökmdar deyil, həm də imanın baş kahini, onun qoruyucusu və amuleti idi.

Rusiya Üçüncü Roma olanda rus çarları bu ənənəni - Tanrının məsh olunmuşlarını davam etdirəcəklər. Ərəb dünyasında Kral Xəlifə adlandırılacaq. Pravoslavlıqla İslamı öz simasında birləşdirəcək yeganə rus çarı İvan Xəlif olacaq (Çar keşişdir, Kalitanın pul kisəsi deyil). Bu, hamının Qalib Georgi kimi tanıdığı qardaşı Georgi Daniloviçin hakimiyyətindən dərhal sonra baş verəcək. Tarixdə onun əksi çox olacaq. Onlardan biri də Çingiz xandır. Slavların böyük imperiyasını yaradan və Rusiyaya düşmən olan yəhudi xəzərilərini məhv edən o idi. Rusiyada tatar-monqol boyunduruğu yox idi, lakin bütün appanage knyazlıqlarının vassalı və qüdrətli rus dövlətinin yaradılması var idi, Georgi onu dastanlarda Batı kimi qalan qardaşı İvana verdi. Bu kral Qərbi Avropada-Livoniyada özünün qərb paytaxtını yaradacaq və ilk Papa Məsum olacaq və yeddi təpədə yerləşən şəhər Batya Xan ləqəbi ilə Vatikan adlanacaq.

Ancaq Bizansa qayıt.

Rusiyada noxud tanınmırdı. Onun vətəni Cənub-Qərbi Asiya və Yaxın Şərqdir. İndi arxeoloqların 2 milyon il əvvəl dəfnlərdə noxud qabığı tapdıqlarına dair nağıllarını eşitmək mümkündür. Mən daha sadə bir insanam və inanıram ki, rus dastanlarına və indikativ təqvim qeydlərinə görə, bəşəriyyətin cəmi 8000 yaşı var. Qədim slavyanlar arasında dünyanın yaranmasından bu qədər vaxt keçib. Ona görə də eramızın 10-cu əsrindən tez olmayan ilk yazılı sübutların məlumatlarına əsaslanaraq bildirirəm ki, tarixçilərə etibar etmək olmaz. Onlarda həmçinin 1952-ci ildə adi geopolimer betondan hazırlanmış Stounhenge qədim bir quruluş var. Yeri gəlmişkən, Misir piramidaları da eramızın 12-15-ci əsrlərinə aid tikililərdir.

Ümumiyyətlə, tarix Tövrat (I Tövratdan) nöqteyi-nəzərindən dünyaya baxışı ifadə edən bir elmdir - bu gün təqdim olunduğu kimi xristianlıqdan yaranmış bidət təlimi deyil, əksinə. Hər şey belə idi: əvvəlcə qədim monoteizm və dualizm, daha sonra xristianlıq və ondan yaranan İslam, Buddizm, Yəhudilik və müxtəlif yəhudilik kimi təlim-məzhəblər, törəmə lüteranlığı ilə katoliklik.

Beləliklə, Bizans imperiyasının torpaqlarında noxud yetişdi. Aydındır ki, bəzi rus knyazları bu növ bitkini Rusiyaya gətirib becərməyə başlayıblar. Məncə, Moskvanın Novodeviçy qəbiristanlığında Nikita Sergeyeviç Xruşşovun abidəsinin iki daşa bənzədiyini nəzərə alsaq, bu, tamamilə məntiqli təklifdir: ağ və qara. Beləliklə, ağ qarğıdalı şəklində hazırlanır. Yeri gəlmişkən, rus torpağının bu kralı nəsillərin yaddaşında səbirli Vətənimiz boyu qarğıdalı plantasiyaları ilə qaldı. Onu Kral Kukuruza və ya deyək ki, Baş Katib Mais adlandırmaq məntiqli deyilmi?! Düşünürəm ki, belə bir fikir sağlam düşüncədən məhrum deyil və kim bilir (?), qarğıdalıların zəfər yürüşü zamanı yaşamış, diz kimi keçəl başı rus çarı övladlarına bizim nəsillərimiz nağıl danışmayacaqmı? bütün rus dünyasında. Mən kompüter proqramından istifadə edərək Nikitanın şəklini çar noxudunun çəkilmiş şəklinə yapışdırmağa çalışdım. İnanmayacaqsınız, amma bu bir şeydir !!! Mən Çar Noxudunu təsəvvür etdim !!! Təcrübə etməyə çalışın - təsvirolunmaz həzz alın.

Ümumiyyətlə, mən öz nəticələrimi yoxlamaq qərarına gəldim və Kral Noxudun həyat dövrünü müəyyən etmək üçün Bizans tarixinə dırmaşdım. Niyə Bizans? Beləliklə, bütün dünya tarixində çarlar yalnız orada, sonra isə Rusiyada idi. Əlbəttə, deyə bilərsiniz ki, İncildə də padşahlar olub. Cavabım belədir: İncil qədim kitab deyil və müasir formada 19-cu əsrdə formalaşıb, lakin 16-cı əsrdə Müqəddəs Yazıların müxtəlif səpələnmiş kitablarından çıxıb. Orta əsr Rusiyası və İncil hadisələrini təsvir edən Əhdi-Ətiqdən ibarətdir. Əhdi-Ətiqin yaradıldığı Tövrat, sadəcə olaraq, Paliy və Helmsman Qədim Rus Ruhani Kitablarından götürülmüş məlumat və ənənələrdir. Yeri gəlmişkən, həm Palia, həm də Kormçaya bu və ya digər formada Bizansın mənəvi kitabları idi. Tövrat, slavyanlardan oğurlanmış, orta əsrlərin sonlarında seçilmiş xalqın ideyası ilə yenidən işlənmiş Tanrı ilə ünsiyyət fəlsəfəsi və tarixidir. Buna görə də, İncil padşahları Bizansın və onun varisi Rusiyanın padşahları kimi etibarlı şəkildə qəbul edilə bilər. Yəhudi xalqının padşahları yox idi. XIII əsrdə Xəzər Kaqanlığında doğulmuş yəhudilik padşahları yox, kaqanları tanıyırdı. Yəhudiliyin yalanları. kaqanlar padşahlarla dəyişdirilməsəydi, çox aydın olardı. Bununla belə, mən antisemit deyiləm və hesab edirəm ki, hər kəs istədiyinə inana bilər, amma bəzən sən başını çevirməlisən və rus-Bizans dastanını saxtalaşdırmaq cəhdi ilə “Toriklərdən” cəfəngiyyatına inanmasan.

Yəqin ki, bunun nə ilə bağlı olduğunu bilmək sizə maraqlıdır, King Peas. İfadə bizə rus folklorundan gəldi, burada belə bir qəhrəman Çar Qorox var idi. İnsanlara zərər vermədi və buna görə də kədərini bilmədən onunla yaşadılar. Belə bir padşahın olma ehtimalının olmaması ifadəyə “inanılmaz dərəcədə çoxdan” mənasını verir.

Deməliyəm ki, King Peas tək deyil. Həm slavyan, həm də qeyri-slavyan dillərində oxşar ifadələr var: "Çar Kopıl altında", "Kraliça Mərcimək altında". Məsələn, Polşada deyəcəklər: "Kral Kriket altında" və ya "Kral Qolış altında".

Bizdə isə olduqca yaraşıqlı, mehriban, qorxmaz bir noxud kralı var. O, çoxdan, çoxdan yaşadı, nə vaxt - və xatırlamırsınız. Burada yalnız bir maraqlı şey var ki, o, həmişə hamını, sonra Çar Panteleyi, sonra Göbələk Çarı fəth edir. Göründüyü kimi, çar bəzən dövlətin düşmənlərinə qarşı nəhəng və amansızdır, lakin rus xalqına üstünlük verir.

Daha maraqlı faktlar var. Hökmdarlığının əvvəlində Rus dünyasında qədim slavyan ölüm, aclıq və vəba ilahəsi Mara hökm sürürdü. Yalnız onun üzərində qələbədən sonra Rusiyada "Çar Peas altında" dövrlər gəldi - uşaqların doğulub böyüdüyü dinc həyat və yenidən Rusiya gücləndi.

X-XI əsrlərdə Müdrik Yaroslavın dövründə tərtib edilmiş qədim rus feodal hüququ toplusu olan “Russkaya pravda”da buğda, çovdar, yulaf, darı ilə yanaşı noxudun da adı çəkilir. Bununla belə, onun geniş yayılması monastır kitablarında yalnız 13-cü əsrə aid çoxsaylı qeydlərdə sübut olunur. Görünür, müəyyən bir suveren Ruslara noxud yetişdirməyi tapşırıb və onun faydalarını tanıyıb. Üstəlik, bu hökmdar sadəcə bir hökmdar deyil, həm də KRALdır, yəni mənəvi gücə və iman üzərində təsirə malikdir!

Yaxşı, onda Noxud heç də komik obraz deyil, xalqımızın böyük hökmdarlarından biridir; adları xalqın yaddaşında qalan azsaylılardan biridir.

Sizə iki alternativ versiya deyim. Məncə, onlar yalnız bunu təsdiq edəcəklər. indi nə danışıram.

1) Bir versiyaya görə, ifadə bizə rus folklorundan gəldi, burada Çar Noxud kimi bir personaj - rus xalq nağıllarından yaxşı xasiyyətli və axmaq bir çar var idi. Bu padşah insanlara zərər vermədi, amma insanlar kədər və bəlaları bilmədən onunla yaşadılar. Belə bir padşah o qədər inanılmaz görünürdü ki, onun ümumiyyətlə mövcud olub-olmaması belə aydın deyil və əgər varsa, o, yalnız "inanılmaz dərəcədə uzun müddət əvvəl" idi, hətta dünya tamamilə fərqli idi.

2) Başqa bir versiya tarixən daha dəqiqdir və Kral Noxudun köklərini Bizans dövlətində görür. Konstantinopol Bizansın paytaxtıdır, Rusiyada Konstantinopol adlanırdı və bu şəhər və dövlətlə bağlı olan hər şey "Çarqratsim" və ya "Tsarqorotskiy" adlanırdı. Görünür, noxud adı da şəhərin adından yaranıb. Danışıq dilində bu ifadə "Çar noxud" şəklində dəyişdirilə bilər. Beləliklə, Kral Noxudun qədim dövrləri Bizansın mövcud olduğu dövrdən başqa bir şey deyil. Nəzərinizə çatdırım ki, Bizans 1453-cü ildə mövcudluğunu dayandırdı və məcazi mənada desək, 1453-cü ilə qədərki dövrü, əgər bu versiyanın doğruluğuna riayət etsək, Kral Noxud dövrü adlandırmaq olar.

Beləliklə, zaman çizelgesi daralmağa başladı. Monastır salnamələrindən, yuxarıda göstərilən alternativ versiyalardan dəlillərə malik olaraq mən iddia edirəm ki, Çar Peas Rusiyanın əsl hökmdarıdır, rus xalqına noxud yetişdirməyi və istehlak etməyi əmr edən, bu çarı sevən və ona bir az yumorla yanaşandır. Bu, açıq-aydın qorxduğu və özündən sonra çoxlu mənfi fikirlər qoyan, Romanovlar, Çar Noxudun Rusiya taxtına gələn almanlar tərəfindən səylə susdurulmuş Peter deyil. Məhz onlar Çətinliklər dövründə qanuni çarı devirdilər və taxt-taca çıxdıqları zaman etdikləri hər cür günahları və cinayətləri Rus-Orda hakimiyyətinə aid etdilər. Məhz onlar Böyük Çar İvan Vasilyeviç Dəhşətli obrazına böhtan ataraq ondan yaramazın “Torik” obrazını yaradıblar. İvan belə deyildi. Onun simasında bir-birinin ardınca hökm sürən üç padşah birləşir. Çarın özü isə Rusiyanın düşmənləri üçün təhlükə idi. Ancaq ruhi xəstəlik yarandı və dünyanı tərk edərək monastıra gedən Çar xeyir-dua aldı. Vəftiz zamanı Bazil (Basileus, Çar Xəlifə) adını alan xəstə çar şema rahibinə çevrildi və Moskvada Qırmızı Meydanda gördüyünüz məbədin möhtərəm müqəddəs Bazil Mübarək, Rusiyada peyda oldu.

Bu, təkcə bu çarın Kazan üzərində qələbəsi şərəfinə ucaldılmış məbəd deyil. Bu, Rusiyada üçüncü Roma-Yorosalim-Moskva Kremlinin divarları yaxınlığında rus çarının ilk məzarıdır. Təbəələr ilk dəfə olaraq Qədim Roma fironlarının nəslini Misirdəki imperator qəbiristanlığında deyil, Moskva çayının sahilində, Qolgota mənasını verən Edam meydanının yanında basdırdılar. Boğaziçi-İordaniya üçün başqa ad tapdım. Bizans və Səlcuqlu türklərinin salnamələrində Moskva adı var və bu, müasir İstanbulun dayandığı boğazdır. Moskva Boğazın və Qırmızı (gözəl, qırmızı) dənizin indi İstanbulun Yoros adlı şəhərətrafı ərazisinin qalıqlarının qalxdığı hissəsinin türkcə adıdır. Yuşanın (İsa) qəbrinin olduğu Beykos dağı da var. Əksinə, boğazın o tayında bibliya padşahı Süleymanın məbədi - Əl-Sofi Muzeyi Məscidi, əzəmətli Ayasofya Katedrali yüksəldi. Məhz bu dağda bəşəriyyətin ən məşhur edamı və İsanın dirilməsi baş verdi. Fələstindəki şəhər 19-cu əsrə aid ərəb El Kuts kəndindən yaradılmış mənzərədir və bibliya hadisələri ilə heç bir əlaqəsi yoxdur.

Yaxşı, bəs onda? Sizə Noxud Kralını göstərməyin vaxtı gəldi.

Onun hakimiyyəti illəri Moskvanın güclənməsi və onun Rusiyanın qalan şəhərlərindən yuxarı qalxması dövrü idi. Moskvada təkcə şəhərin mərkəzini deyil, həm də ondan kənarda yerləşən qəsəbəni qoruyan palıd Kreml tikildi. Həmçinin Moskvada o, Fərziyyə və Arxangel Katedrallərini, İoann Klimak kilsəsini, Transfiqurasiya kilsəsini tikdi və onunla birlikdə monastır açıldı. Pereyaslavl-Zalesskidə çar Qorox Qoritski (Fərziyyə) monastırını qurdu.

Salnaməçilər qeyd edirdilər ki, bu çar sakinlərin təhlükəsizliyinin qayğısına qalır, soyğunçuları və oğruları ciddi şəkildə təqib edir və edam edir, həmişə “sağ məhkəməni” təmir etdirir, kasıblara və kasıblara kömək edirdi. Bunun üçün o, ikinci ləqəbini aldı - Yaxşı. Həm də onun hakimiyyəti dövründə heç bir müharibə olmadı və çoxlu uşaqlar doğuldu və Rusiya çiçəkləndi

O, kənd təsərrüfatı qanunu qəbul etdi və yeni vərəsəlik qaydası yaratdı. Ölümündən sonra böyük hersoq taxtı az-çox davamlı olaraq birbaşa nəsillərinə keçdi. Noxud Hökmdarlığından bəri avtokratiyanın başlanğıcı haqqında danışmaq adətdir. Məhz o, ilk rus çarı və İvan Vasilyeviç Dəhşətli, Kreml Katedralində tac taxan ilk rus çarıdır, burada bundan sonra bütün sonrakı rus çarları taxtda yağla məsh olunacaqlar.

Mən bu Böyük Hökmdarın kənd təsərrüfatı qanununu tapdım (Rusiyanın bütün sonrakı hökmdarları indi belə adlandırılacaq). Orada ruslara noxud əkib hər yerdə yemək əmri verildiyi, çoxlu miqdarda zülal ehtiva edən sağlam mədəniyyət kimi sözləri oxuyanda necə də sevinc hiss etdim. Çar atası Bizans elçisində dadmaq şansı qazandığı xörəkləri də sadalayır, məsələn, noxudlu piroqlar, noxudlu jele və s.

Niyə Nikita Xruşşov olmasın?

Rus xalqı noxudun belə qeyrətli təbliğatını cəzasız qoya bilməzdi. Oh, bacarmadım! Yalnız o zaman Rusiyaya Tövratdan gələn vulqar lətifələrin deyil, məzəli ibrətamiz hekayələr mənasını verən nağılların dövrləri var idi, burada jele ilə Bizans noxudlu sıyıqlara aşiq olan ekssentrik krala sevgi və hörmət, tutuldu.

Xalq nağılı bu sözlərlə başlayır: “O illərdə padşah Peas göbələklə döyüşürdü”. Və dərhal aydın olur ki, Çar Noxud dövrləri sadəcə boz saçlı antik dövr deyil, epik və şübhəsiz yaxşı dövrlərdir, onları xatırlayarkən xoş təbəssüm yaradır.

Qədim rus mətbəxində noxud sıyığı şərəfli yer tuturdu, çünki o, bəlkə də rus mətbəxinin bütün yeməkləri arasında ən qənaətbəxşsi idi.

Göbələklərə gəlincə, yayda sahibə onları hər yeməyə atdı: həm kələm şorbasında, həm də sıyıqda. Bir problem, həm göbələklər, həm də noxudlar insanda köpə səbəb olur (həkimlər bağırsaqlarda qazların yığılmasını incə şəkildə adlandırırlar). Göbələk ilə ləzzətli noxud sıyığı yeyən adam mədədə ucadan ucalmağa başlayır və onunla eyni otaqda olmamaq daha yaxşıdır.

Ancaq əcdadlar belə şeylərə sakit yanaşır və yalnız gülür, bağırsaqların gurultusu və osurması eşidilir, top atəşini xatırladır: "Çar Peas göbələklə döyüşür!"

Dinlə, qızım, rus noxudunu verənin adı və kənd təsərrüfatı qanununun müəllifi!

Bunlar İvan I Daniloviç Kalita, Batya Xan, Moskvanın Böyük Hersoqluğu (1325-1340) və ilk "rus torpağının kollektoru" Vladimir (1332-1340). Anamız Rusiyanın dastanlarında qalan, bütün düşmənləri məğlub edən, rus xalqına sülh və firavanlıq bəxş edən mehriban Çar Noxud. Həm də noxud!

Sənə əbədi olaraq şöhrət olsun, Böyük Pravoslav Suveren, patron müqəddəs, Çar Noxud!

Təbii ki, Rusiya tarixini meymun kimi köçürən Avropa çar noxuduna cavab verməkdən özünü saxlaya bilməyib və özünün çoxəsrlik yalanlarına tamamilə qarışıb dərhal öz Kral Noxudunu icad etdi. Bu, 1610-1643-cü illərdə hökmranlıq edən Fransa kralı, Burbon sülaləsindən 13-cü Lüdovik idi. Noxudlu sıyığı çox sevdiyi və hətta onu bişirməyi (!) bilən IV Henrix və Maria de Medicinin oğlu. Oleq Tabakovun məşhur dörd muşketyordan bəhs edən musiqili ifasında bu kralı tanıyırsınız. Hətta ona qiyabi ləqəbi də verilib - Ədalətli. Amma onun obrazı bizim çar atamızla müqayisədə o qədər solğundur ki, 20-ci əsrin sonlarında icad edilmiş bu versiyanı nəzərdən keçirmək istəmirəm.

Arzu edənlər on illərdir yuyulmayan bu murdar nəfslə tanış olacaqlar. Bəli və ona qarşı ədalətli, mənim fikrimcə, heç vaxt olmayacaq. Təəccüblü deyil ki, rus xalqı təmtəraqlı axmaqları “burbonlar” adlandırırdı. Ona görə də gəlin onun haqqında hekayəni bitirək və Livoniyada onunla fəxr etsinlər. Biz Rusiyada yaşayırıq!

Kələm şorbası və sıyıq yeməyimizdir!

Oxucu kimi bilmirəm, amma noxud sıyığı bişirməyə getdim. Mən də resept təklif edə bilərəm.

Tərkibi:

Noxud - 1,5 stəkan

Ət sümüyü - 300-400 qram

Soğan - 2 ədəd

Ədviyyatlar - - Zövqə görə

Porsiya: 3-4

Ət (donuz və ya mal əti) ilə sümüyü suya qoyun və bulyonu təxminən bir saat orta istilikdə bişirin.

Təxminən bulyonun qaynadılmasının ortasında ona iki bütöv soğan əlavə edin.

Bulyona ədviyyatlar əlavə edin. İsterseniz, təzə otlar və ya bir az təzə tərəvəz əlavə edə bilərsiniz (bibər, soğan, yerkökü - nə istəsəniz). Daha 10 dəqiqə bişirin.

Ətin sümüyünü bulyondan çıxarırıq, əti əlimizlə qoparırıq.

Yuyulmuş noxudu bulyona qoyun və bişənə qədər bişirin (orta istilikdə 40-45 dəqiqə).

Noxudların bişirilməsinin ən sonunda, ətimizi qazana əlavə edin. Bir neçə dəqiqə qaynadın - və hazırsınız!

© Müəllif hüququ: Komissar Qatar, 2014

Tövsiyə: