Çay paketləri flüorla zəhərlənmədən təhlükəlidir

2024 Müəllif: Seth Attwood | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 15:57

Son araşdırma hesabatına görə, ucuz çay paketlərinin istifadəsi sağlamlığınıza mənfi təsir göstərə bilər. Tanınmış markaların daxil olduğu ucuz birdəfəlik çay paketlərinin tədqiqi onların flüoridlərlə həddindən artıq doyduğunu göstərdi.

Bu, bu birləşmələrin gündəlik qəbulunu aşmasına gətirib çıxarır ki, bu da diş və sümük xəstəliklərinin yüksək riskinə səbəb olur.

Mütəxəssislər artıq istehsalçıları və pərakəndə satış şirkətlərini çay paketləri haqqında düzgün məlumat verməyə çağırıblar (adətən, flüoridlərin olması çayların qida dəyərində müsbət amil kimi göstərilir).

Professorlar Pol Linç və Ardhana Mehra aspirant Laura Çenin (hamısı Derbi Universitetindən) iştirakı ilə 38 növ çay paketində flüorun səviyyəsini müqayisə ediblər. Mayelərdə mikroelementləri aşkar edən ion-selektiv elektrod analizindən istifadə edərək, flüorun səviyyəsini araşdırdılar. Bunun üçün elm adamları çay paketlərini 2 dəqiqə dəmləyib, sonra gündə dörd stəkan çaydan orqanizmə daxil olan flüorun miqdarını hesablayıblar.

Bir yetkinin 3,57 mq-dan çox istehlak etməsi çox tövsiyə olunur. gündə flüor.

Lakin araşdırma nəticəsində məlum olub ki, dörd stəkan çayda flüorun miqdarı gündəlik tələbatı 75-120% üstələyib. Orta hesabla dörd ucuz çay paketinin tərkibində 6 mq var idi. flüor.

Alimlərin qeyd etdiyi kimi, ucuz və bahalı çay paketlərində ftorun miqdarında ciddi fərqlər var. Nümunə həm yaşıl, həm də qara çay üçün eyni idi. Eyni zamanda yaşıl çayda qara çaydan daha az flüor var idi.

Orta hesabla ucuz və bahalı çay paketləri arasında fərq 3,3 mq olub. litr başına flüor (4 dəmlənmiş çanta).

Çay sənaye üsulu ilə nə qədər az emal edilsə, onun tərkibində bir o qədər az flüor var idi. Çayın minimal sənaye emalına məruz qaldığı oolong və pu'er kimi növlərdə cəmi 0,7 mq flüor var. 1 litr üçün.

Tövsiyə olunan flüorid istehlak normalarının daimi aşılması bir sıra sağlamlıq problemləri ilə təhdid edir.

Unutmayın ki, çaydan əlavə, flüoridlərin əhəmiyyətli konsentrasiyası dəniz məhsullarında, bəzi içməli su mənbələrində, diş pastalarında və s. Bu iz elementinin həddindən artıq çoxluğu ilə təhdid edilən pisliklərin ən azı dişlərin florozudur - dişlərin minasında ağ və qəhvəyi ləkələrin görünüşü. Bu həm də həddindən artıq flüor qəbulunun ilk əlamətidir.

Daha təhlükəli nəticələr skelet florozudur - əzələ zəifliyinə, mədə-bağırsaq traktının pozulmasına, sümüklərdə və oynaqlarda ağrıya səbəb olan bir xəstəlikdir.

Skelet florozu adətən 10 mq və ya daha çox qəbul edildikdə baş verir. 10 ildən çox döyülmədə flüor və ya 2, 5 -5 mq. 40 ildir.

Flüorun qəbulunun artması da osteoporoz riski, böyrək daşı riskinin artması (flüorlu içməli su olan ərazilərdə yaşayan insanlar üçün tipik xəstəlik) ilə əlaqələndirilir.

Flüor gənclərdə sümük xərçənginin inkişafına təsir göstərir. 1992-ci ildə aparılan bir araşdırma göstərdi ki, flüorid içən insanlarda osteosarkoma riski 6,57 dəfə yüksəkdir.

Laura Çen deyir: "Çay bitkisinin yetkin yarpaqları ftorid saxlamaq qabiliyyətinə malikdir". "Bahalı çaylar üçün qönçələr və gənc yarpaqlardan istifadə olunur, çay nə qədər ucuz olarsa, yarpaqlar da bir o qədər yetişir."

“Ftorid sağlamlıq üçün ən vacib mikroelementlərdən biri olsa da, sümüklərin böyüməsində və diş çürüməsinin qarşısının alınmasında iştirak edir, lakin onun artıqlığı zərərli nəticələrlə doludur. Çantalarda ucuz çaylar istehlak edən insanlar, digər flüor mənbələrindən əlavə, uzun müddətdə sağlamlıqlarını təhdid edən mikroelementin öldürücü dozalarını alırlar.