Eko-fermalar boş xəyal deyil, həyati zərurətdir

2024 Müəllif: Seth Attwood | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 15:57

Bu günlərdə bütün düşüncə dünyası yalnız zəhərli məhsulların qıcıqlanmasına səbəb ola bilən kənd təsərrüfatı təsərrüfatlarından fərqli olaraq, normal sağlam qida istehsal edən ailəyə məxsus üzvi təsərrüfatlara keçməyə çalışır. Bəli, parazit sivilizasiyanın zərrəsinə qarşı çıxmaq asan deyil, lakin müsbət nümunələrə həmişə rast gəlmək olar.

Unikal təsərrüfat Poltava bölgəsində 8000 hektardan çox ərazini əhatə edir və üzvi əkinçilik klublarının əksəriyyəti kiçik sahələrin becərilməsi məsələsini müzakirə edərkən, onlar sənaye miqyasında biodinamika ilə məşğul olurlar.

Hər şey necə başladı

70-ci illərin əvvəllərində SSRİ-də intensiv kənd təsərrüfatı tətbiq edilməyə başlandı. Aqrar, cənab Antonets Semyon Spiridonoviç pestisidlərdən istifadə etmək üçün sifariş aldı. Əsasən qadınlar tarlalarda işləyir, pestisidlərin FROM qarışıqlarını hazırlayırdılar. Kimya ilə birbaşa əlaqə - işçilərin əllərində yaralar meydana çıxdı. 1978-ci ildə. Semyon Spiridonoviç hamıya söz verdi ki, kənd təsərrüfatı kimyəvi maddələrindən əl çəkəcək. Beləliklə, 37 ildən çoxdur ki, onlardan istifadə etmir.

“Mənim texnologiyam sadədir: mən pestisidlərdən və şumdan istifadə etmirəm. 1978-ci ildə mən hələ gübrələrin torpağa daxil olmasının, qidanın, sonra da insanları zəhərlədiyini bilmirdim. İşçilərimin kimyəvi maddələrlə işləyərkən zəhərləndiyini görəndə onların istifadəsini qadağan etdim dedi Semyon Antonets.

İndi isə 8 min hektar ərazi 36 ildir ki, bu çamurluğu görmür. “Aqroekologiya”nın sahələri təkcə peyinlə qidalanmır. Burada torpağı münbitləşdirən xüsusi məhsullar yetişdirilir, məsələn, növbə ilə arpa və qarğıdalı səpilir. Nəticədə, yer humus kimi olur - həm tərkibində, həm də qoxusunda. Başqa bir prinsip: hər dördüncü ildən bir məhsul torpağa verilir - sadəcə olaraq vetch (yem bitkisi) və ya yonca tarlada qalır. Və hətta indi çox baha olan qarabaşaq yarması çiçəkləndikdən sonra sadəcə torpağa qarışdırılır ki, gələn il bu "qruel" məhsuldar taxıl üçün imkan verəcəkdir.

Alaq otları ilə ümumiyyətlə mübarizə aparmırıq

Ekoloji əkinçilikdə əsas şey zərər verməməkdir. Burada əkin sahələri şumlanmır, torpağı 3-4 santimetr şırımlayan xüsusi dayaz “daraqlarla” “daranır”. Ən dərin müdaxilə yalnız kartof əkmədən əvvəl mümkündür - 7-8 santimetr. Bütün texnika özümüz tərəfindən dəyişdirilməli, şum isə ümumiyyətlə unudulmalı idi.

“Qarşı tərəfdə bir sahə var, burada sahibi kimya ilə alaq otlarını və eyni zamanda qarğıdalı məhv etdi - artıq sarıdır. Bizimki kiçikdir, amma yaşıl və sağlamdır. Biz rekord məhsul üçün mübarizə aparmırıq, lakin torpağın münbitliyini bərpa edirik dedi Semyon Spiridonoviç.

Çoxları başa düşmür ki, onun tarlaları niyə “təmizlənməmiş”, saman və digər çirkləri var. Ancaq əcnəbilər onlar haqqında çox şey bilirlər, çünki onlar yer üzünü azotla doyuran və onu münbit edən göbələk və kifdir.

“Əvvəllər biz torpaqların sertifikatlaşdırılması zamanı analiz üçün torpaq götürürdük. İndi əcnəbilər torpağın keyfiyyətini müəyyən etməyin ən sadə yolunu tapıblar. Onlara alət lazım deyil, bitkilərə, hətta alaq otlarına baxırlar. Əgər mənim buğdalarım arasında yalnız təmiz torpaqda yaşayan bitki varsa, - torpaq sertifikatlaşdırılıb, - Semyon Antonets deyir. - Bir vaxtlar bizə Polşanın ekologiya naziri Yan Jişko gəlmişdi. O, uzun müddət əkinlərin üstündə süründü, sonra sevincli fəryadlarla ayağa qalxdı. O, orada nadir böcəyi - zərərvericiləri məhv edən canavar yer böcəyi tapdı. Amma ən əsası o, yalnız təmiz torpaqda olur”.

Daş dəyirman daşları ilə müasir dəyirman. Un öz keyfiyyətlərini daha yaxşı saxlayır - sulu konsistensiya, orijinal ətir, taxılın təbii komponentləri toxunulmaz qalır.

Üzvi un uşaqlar üçün çörək məhsulları üçün ən yaxşı xammaldır.

Şişatski rayonunun Mixayliki qəsəbəsində təkcə insanlar deyil, inək və donuzlar da təmiz məhsullarla qidalanır. Aqroekologiya təsərrüfatlarında 1860 baş inək, 5100 baş iri buynuzlu heyvan və 800 baş donuz var.

Kəsmik və qatıq istehsalı üçün Xarkov süd zavoduna hər gün 31 ton üzvi süd göndərilir, - baş direktor Vasili Lubenets deyir.

Kəndə heç olmasa bir barel gübrə gətirilsəydi, camaat üsyan edərdi. “Aqroekologiya”nın işçiləri hətta toxumları bioloji preparatlarla müalicə etməli olanda belə, həyasız görünürlər.

İndi Semyon Spiridonoviçin artıq 80 yaşı var və qızı Antonina onun işini davam etdirir. Və onun təsərrüfatının bazasında "Hətki" tədris mərkəzi yaradıldı, burada tələbələr sənaye miqyasında torpağın becərilməsinin üzvi üsullarını öyrənmək üçün daim təcrübə keçirlər.

Kənd təsərrüfatının ərazisində 50 nəfərlik mehmanxana var, köhnə kənd məktəbinin binasını böyük akt zalı olan müasir tədris mərkəzinə çeviriblər.

Bu gün Aqroekologiyada 500 nəfər çalışır. Kəndin də göstəricisi 1200 nəfərdir, cəmi 30 nəfər məşğulluq mərkəzində işsiz kimi qeyd olunub.

Semyon Spiridonoviçin əsas məziyyəti ondan ibarətdir ki, o, praktikada demək olar ki, 40 il ərzində orqanik təsərrüfatın istənilən böhrandan necə çıxa biləcəyini və gəlirli ola biləcəyini göstərdi. Təəccüblü deyil ki, o, sonuncu seriya nömrəsi ilə Sovet İttifaqı Qəhrəmanı titulunu daşıyır (devranışdan bir neçə gün əvvəl verilmişdir). Sağlığında ona abidə ucaldılıb. Açılışda bir keşiş əsas sözləri söylədi: "Antonets 36 ildir insanları zəhərləməyib!" Və bu əsas məqamdır.

Aqroekologiya onu hətta Colin Cerronun Qlobal Problemlərə Yerli Həllər filminə çevirdi.

58 dəqiqədən etibarən baxın:

Filmdən düşüncələr İnsanlığın 10 əsas aldatmacası:

Aclıq mifi altında mutantlar qida dünyasına - geni dəyişdirilmiş orqanizmlərə daxil edilir. Bu texnologiya parazit qüvvələrə “əlavə” insanları məhv etməyə kömək edir. GMO-ları tətbiq etməklə, onlar bir anda bir neçə problemi həll edirlər: hər yeni səpin üçün bahalı patentli GM toxumları satırlar, çünki əksər GMO xətləri toxumların ikinci cücərməsini vermir, onlar üçün pestisidlər satırlar, çünki biri olmadan digəri yoxdur, və patent ödənişləri almaq. Ənənəvi məhsullar sizin yanınızda yetişirsə, onlar da çarpaz tozlanma yolu ilə GMO-ya yoluxur və şirkət patentli mutantlarını öz saytında taparaq məhkəməyə müraciət edərək qonşuya gələcək. GM məhsullarından imtina etmək qərarına gəlsəniz, orada normal bitkilər əkməzdən əvvəl torpağı təmizləmək üçün ən azı 3 il keçməlidir və bu, ən optimist hesablamalarla …

İndi bütün dünya Rusiyaya üzvi əkinçilik sahəsində potensial lider kimi baxır. Biz bütün dünyada təbii qida istehsalının monopoliyasına çevrilə bilərik, beynəlxalq əmək bölgüsündə bu yer azaddır. Yalnız dünyanın ən böyük ölkəsi olan Rusiyanın milyonlarla hektar əkin sahəsi kimyadan qaynaqlanır və bizim torpaqlarımız praktiki olaraq GMO-nu bilmirdi. Başqa belə ölkələr yoxdur. Rusiya həm Avropaya, həm də Çinə bahalı təbii qida məhsulları verə bilər ki, bu da tükənən neft və qaz ehtiyatlarından fərqli olaraq, tükənməz valyuta gəlirləri mənbəyinə çevrilə bilər. (Film izləmək)