GMO ətirli çörək

2024 Müəllif: Seth Attwood | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 15:57

ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamentinin bir həftə əvvəl verdiyi açıqlamadan sonra Monsanto korporasiyası tərəfindən hazırlanmış gen mühəndisliyi ilə işlənmiş buğda ətrafında ciddi qalmaqal yaranıb. Bu müxtəliflik risk faktoru kimi tanınır. Bunun ardınca Avropa Komissiyasının komissarları Aİ-nin 27 üzv ölkəsini kommersiya və digər kanallarla Avropaya daxil olan Amerika buğdasını yoxlamağa çağırıb. Yaponiya da bütün tədarükləri dayandırdı və digər Asiya ölkələrinin səlahiyyətliləri narahatlığını bildirdi.

Qalmaqal GMO qidalar ətrafında şiddətli mübahisələri bir daha qızışdırıb. Son vaxtlara qədər, daha dəqiqi Rusiyanın ÜTT-yə üzv olmasından əvvəl bu, bizim üçün “Amerika qorxu filmləri” kateqoriyasından xəbər olardı. İndi vəziyyət fərqlidir, xüsusən də Rusiyada çörəyin əsas məhsul olması fonunda. Rusiyada GMO ilə bağlı vəziyyətə aydınlıq gətirmək üçün Geosiyasi Problemlər Akademiyasının üzvü, ekologiya və qida təhlükəsizliyi üzrə beynəlxalq ekspert, biologiya elmləri doktoru İrina Ermakovaya müraciət etdik.

"SP": - İrina Vladimirovna, sizcə, GMO-nun əsas təhlükəsi nədir?

- Müasir GM orqanizmlərinin təhlükəsi bir neçə səbəblə bağlı ola bilər. Məsələ burasındadır ki, yad genlər (və ya transgenlər) bitkiyə “introduksiya” edildikdə həm özünü dəyişə bilir, həm də ev sahibi orqanizmin genomuna mənfi təsir göstərir. Nəticədə insanlarda və heyvanlarda toksikoz və ya allergiyaya səbəb olan naməlum zəhərli zülallar əmələ gələ bilər. Bundan əlavə, bitkilər davamlı olduqları herbisidləri və ya insektisidləri toplaya bilər və bitki ilə birlikdə insanlar və ya heyvanlar pestisidləri udurlar. Lakin əsas təhlükə transgenləri təqdim etməyin yollarıdır. İstifadə olunan texnologiyalar hələ də çox mükəmməl deyil və onların köməyi ilə yaradılmış bitkilərin təhlükəsizliyinə zəmanət vermir. GM məhsulları ilə bədənə daxil olan GM insertləri həm yetkin orqanizmin, həm də nəslin daxili orqanlarının hüceyrələrinə nüfuz edə bilir ki, bu da floresan yaşıl etiketin köməyi ilə sübut edilmişdir.

“SP”: - GMO uşaqlarımıza və nəvələrimizə əks təsir göstərə bilərmi?

- Həm də təkcə nəvələrə, uşaqlara deyil, özümüzə də. Bir sıra amerikalı alimlərin şəkərli diabet və piylənmənin qidaya GMO-nun daxil olması ilə əlaqəsi haqqında əsərlərində qeyd edilmişdir ki, genetik modifikasiya olunmuş orqanizmlər meydana çıxdıqdan sonra ABŞ-da 1950-ci ildə 20-30%-dən piylənmə artmışdır. 1988. 1990-2010-cu illərdə 70%-ə qədər. GMO-nun sonsuzluğa səbəb olduğu eksperimental olaraq sübut edilmişdir.

2008-ci ildə biotexnoloji nəhəng Monsanto-ya qarşı məhkəmədə qalib gələ bilən kanadalı fermer Persi Şmeyzer Moskvaya səfər etdi. O, bildirib ki, GM-dən istifadə insan sağlamlığının pisləşməsinə səbəb olmaqla yanaşı, həm də zərərli kimyəvi maddələrdən istifadənin artmasına səbəb olub və bu, davamlı alaq otlarının yaranmasına səbəb olub. Yalnız tarlalara deyil, artıq şəhərlərdə görünən belə "superweeds" ilə mübarizə aparmaq üçün bir yol hələ tapılmayıb.

“SP”: - Dünyada GMO lobbisi nə dərəcədə güclüdür?

- Onun təsiri çox ciddidir. Təzyiq həm problemi araşdıran alimlərə, həm də adi fermerlərə edilir. Belə ki, GM kartofunun əlavə olunduğu heyvanların daxili orqanlarının patologiyasını ilk dəfə bəyan edən məşhur ingilis alimi A. Puştai də öz İnstitutundan qovulub. Uilyam Enqdal kitabında A. Puştainin apardığı tədqiqatların nəticələri barədə danışdığı üçün işdən necə qovulduğunu belə təsvir edib: “…Monsanto Klintonla (ABŞ prezidenti - red.) söhbət edib, o da öz növbəsində Bleyerlə (Britaniya) birbaşa danışıb. Baş nazir – red.) “Paştay problemi” haqqında. Bleyr daha sonra Rowett İnstitutunun direktoru Filip Ceymslə danışıb. İyirmi dörd saat sonra, doktor Arpad Pusztai küçədə idi, araşdırmaları haqqında danışmaq və həmkarları ilə danışmaq qadağan edildi.

"SP": - Rusiya alimləri də GMO tərəfdarlarının hücumuna məruz qalıb?

- GM soyasının siçovullara, siçanlara və hamsterlərə mənfi təsirini kəşf edən rus alimləri də. Yeni doğulmuş siçovul balalarının yüksək ölüm nisbətini, daxili orqanların patologiyasını və siçovulların reproduktiv funksiyalarının pozulduğunu aşkar etdikdən sonra bütün tədqiqatlarımız əsassız tənqidlərə məruz qaldı. Ən prestijli biologiya jurnalı olan Nature biotechnology-də təqdim olunan bu tədqiqatların nəticələri dərhal tənqid olundu və bu, yaxşı xoreoqrafiyası olan bir tamaşa kimi görünürdü. Digər tədqiqatçıların təcrübələri təkrarlamaq cəhdləri ilk vaxtlarda yatırıldı. Nəticədə, məsələn, mənə araşdırmalarımı davam etdirmək qadağan edildi. Uzun illər işlədiyim institutu tərk etməli oldum.

“SP”: - Hansı ölkələr GMO-dan imtina edib?

- GM məhsullarından qorunmaq üçün bir çox ölkələr GM komponentləri olan məhsulların etiketlənməsini tətbiq etdilər və ya onları çox aşağı qiymətə satmağa başladılar, bəzi ölkələr isə GM məhsulları və GM məhsulları ləğv etmək, azad zonalar təşkil etmək yolunu tutdular. GMO-lardan (ZSGMO). Hazırda dünyanın 35 ölkəsində ZSHMO-nu təşkil edən 1300-dən çox məlum zona var. Demək olar ki, bütün Avropa ölkələri onların sırasındadır. Avstriya, İsveçrə, Almaniya, Fransa, Yunanıstan, Polşa kimi ölkələr isə GMO-dan tamamilə imtina ediblər.

Bəzi ölkələr ÜTT-yə daxil olmamışdan əvvəl GMO-dan imtina ilə bağlı sənədlər imzalayıblar.

“SP”: - Rusiya ÜTT-nin GMO ilə bağlı qaydaları ilə niyə razılaşdı? Rusiyanın ÜTT-yə daxil olması ilə bağlı sənədi hazırlayarkən bu məsələ ilə bağlı ekspertimiz kim olub?

- Gəlin ondan başlayaq ki, 2006-cı il noyabrın 19-da Rusiya ilə ABŞ arasında Rusiyanın ÜTT-yə daxil olmasına dair ikitərəfli saziş çərçivəsində Rusiyanın İqtisadiyyat və Ticarət Naziri tərəfindən “mübadilə məktubu” imzalanıb. Federasiya German Gref və ABŞ Ticarət Nümayəndəsi Susan Schwab müasir kənd təsərrüfatı biotexnologiyasının tənzimləmə məsələləri üzrə. Məktubda aşağıdakı məqamlar müəyyən edilib: bu, Rusiyada GMO tənzimlənməsi sahəsində ABŞ tərəfindən nəzarətdir; insan istehlakı üçün qeydiyyata alınmış GM qidalarının siyahısının genişləndirilməsi; Rusiya ərazisində GM bitkilərinin əkilməsinin qarşısını alan mexanizmlərin aradan qaldırılması; “İstehlakçıların hüquqlarının müdafiəsi haqqında” qanunun maddəsinin ləğvi və ya fəaliyyətinə ciddi məhdudiyyətlər. Bu mübadilə məktubu Rusiya ÜTT-yə daxil olduqdan sonra GMO-nun yayılmasına və istifadəsinə yaşıl işıq yandırdı.

Və 2013-cü ilin aprelində. Rusiya Federasiyasının Təhsil və Elm Nazirliyi tələsik "Ətraf mühitə buraxılması nəzərdə tutulan genetik cəhətdən dəyişdirilmiş orqanizmlərin, habelə belə orqanizmlərdən istifadə etməklə əldə edilən və ya tərkibində belə orqanizmlər olan məhsulların dövlət qeydiyyatı qaydasının təsdiq edilməsi haqqında" qərar qəbul etdi.

Bu hökmdə çox qəribə məqamlar var. Məsələn, GMO-ların qeydiyyata alındığı ölkələrdə (11-ci bənd) tədqiqat protokolları varsa, onların təhlükəsizliyini yoxlamaq lazım deyil, baxmayaraq ki, bir neçə Rusiya laboratoriyası tərəfindən GM soya fasulyesinin yoxlanılması (sətir 40.3.20) kimi tanınır. ABŞ-da təhlükəsiz, laboratoriya heyvanlarında onkologiya, allergiya və sonsuzluq aşkar edilmişdir. Qəribədir ki, “Tərkibində GMO olan qeydiyyatdan keçmiş məhsulların birləşməsi, emalı və emalı nəticəsində əldə edilən məhsullar dövlət qeydiyyatına alınmır”.

Birincisi, müxtəlif GMO-ların birləşməsi gözlənilməz nəticələrə səbəb ola bilər. İkincisi, britaniyalı, avstraliyalı, italyan və rus alimləri heyvanlar üzərində eksperimental olaraq göstərmişlər ki, GM kartofu və GM soya ilə müalicə olunsa belə, onları yeyən heyvanlarda daxili orqanların patologiyası, ağ ciyərlərə davamlı GM noxudunda isə iltihab müşahidə edilir. Qərarda qeyd olunur ki, GMO-ların daim mutasiyaya uğrayan və yenidən yoxlanılmalı olan süni şəkildə yaradılmış canlı orqanizmlər olmasına baxmayaraq, dövlət qeydiyyatı haqqında şəhadətnamələr müddətsiz veriləcək. Hökumət, Rusiya bu qətnaməni təsdiq etməklə təhlükəli GM-li qidalara, GM toxumlarına və GM yemlərinə nəinki “qapıları açdı”, həm də onları yoxlamaqdan imtina etdi. Sual yaranır - niyə?

“SP”: - Deyirlər ki, toxum fondu aktiv şəkildə GMO ilə əvəzlənir? Və bir-iki ildən sonra biz sadəcə sağlam qidaya sahib olmayacağıq, bu doğrudurmu?

- Həqiqətən ümid edirəm ki, belə deyil. Baxmayaraq ki, transgen toxum axını ölkəmizə gedir. Rusiya Taxıl İttifaqının (RGU) prezidenti Arkadi Zloçevskinin sözlərinə görə, Rusiya Federasiyasında yalnız transgen qarğıdalı və soya üçün əkin sahəsi 400 min hektara yaxın qiymətləndirilir. Bundan əlavə, GM kartof və günəbaxan da becərilir (lakin bu sahələri heç kim saymır). GM düyünün nüfuzu Uzaq Şərqdə mümkündür.

"SP": - İndi nə etmək lazımdır - GMO-ların zərərini aktiv şəkildə izah edin? Xüsusi işarələri təqdim edirsiniz? GMO qida istehsalçılarını daha yüksək vergiyə cəlb etmək?

- GMO-ların zərərinin izah edilməsi və etiketlənməsinin tətbiqi mütləqdir. Prezident Putin də buna çağırıb. 2007-ci ildə Vətəndaş Cəmiyyətinin və İnsan Hüquqlarının Təşviqi Şurasının üzvləri ilə görüşdə o, demişdir: “GM məhsullarının əsas hissəsi xaricdən gətirilir… bu cür məhsulların təhlükələri barədə ictimaiyyətin məlumatlandırılmasını gücləndirin”

Lakin onların becərilməsi və paylanmasına müvəqqəti, hətta müvəqqəti də olsa, moratorium tətbiq etməklə, GM məhsullarından tamamilə imtina etmək yaxşı olardı. GMO-dan təkcə insanlar deyil, bütün canlılar da əziyyət çəkir.

Alexander Sitnikov, 8 iyun 2013-cü il